我算是一個會吃蔬菜的人，但卻有著自己的偏愛，我喜歡咬起來脆脆的青菜，在嘴裡咀嚼時有那種「呱呱呱」的聲音，所以像是小白菜以及青江菜就是我的首選，但像是花椰菜我就非常不愛，不清脆一咬就斷，但例外的應該就是波菜，雖然咬起來沒有聲音但可以接受。
至於高麗菜跟空心菜，只有快炒店的廚師炒的我才愛，尤其是空心菜這道料理，看似簡單但要用的好吃還真不容易，因為一般在家裡的瓦斯爐可能沒辦法大火快炒，所以很容易炒到老掉，顏色變得好像是邁入晚年似的獨居老人，但快炒店的炒空心菜完全不是這麼一回事，彷彿是剛入社會工作擁有年輕肉體的年輕小伙子，充滿活力與朝氣，再加上蒜頭的香氣飄逸撲鼻而來，真的是讓人愛不釋手。
但如果是自己在家料理，空心菜我就完全不考慮了。
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